Que o café é uma das bebidas mais consumidas no mundo, isso todo mundo já sabe. Mas você sabia que a sua origem e trajetória guardam curiosidades interessantes?
Separamos 8 informações sobre o universo do café para você, coffee lover, ficar sabendo. Boa leitura!
1. Atualmente, o Brasil é o maior produtor de café do mundo. Estima-se que produzimos cerca de ⅓ de todo o café consumido mundialmente.
2. Apesar de sermos o maior produtor de café do mundo atualmente, o Brasil não é o país de origem da bebida, e sim, a Etiópia, antiga Abissínia, no continente africano.
3. O café passou a se popularizar na Europa por intermédio dos árabes. No continente europeu, a bebida ficou conhecida como “vinho arábe” na época.
4. Existem dois tipos de café: o arábica e o canéfora. O arábica é o tipo mais tradicional, sendo o responsável pela maior produção mundial. O seu sabor é mais delicado e agradável. Já os grãos de canéfora, por sua vez, são mais resistentes, amargos e intensos, trazendo corpo à xícara de café.
5. Além de ser uma bebida super agraciada, o café também é utilizado, na cultura arábe e entre outras, para visualizar o futuro de uma pessoa. A cafeomancia, como é chamada, é uma técnica que se utiliza da borra do café para prever, adivinhar ou descobrir o futuro.
6. Apesar de ter a sua origem no continente africano, as primeiras cafeterias, estabelecimentos focados nas vendas de café, surgiram na Inglaterra durante o século 17.
7. O café é o segundo elemento mais comercializado no mundo, ficando atrás apenas do petróleo.
8. Antigamente, no Brasil, só os ricos podiam apreciar o famoso café com pão na chapa. Apesar de hoje ser uma combinação comum e popular, na época, poucas pessoas tinham cacife suficiente para consumi-los. Isso porque o preço do trigo e da manteiga eram super elevados.
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