Você já deve ter ouvido falar sobre o método de fazer café através da Prensa Francesa, certo? Apesar de ser um método tradicional (e até mesmo antigo), a Prensa Francesa é mundialmente conhecida por produzir um café mais saboroso e encorpado do que os demais.
Além de não precisar de eletricidade para funcionar, o produto também dispensa filtro de papel e pode ser carregado para qualquer lugar, até mesmo para o trabalho ou em viagens.
Saiba como preparar o seu café com a Prensa Francesa em apenas 8 passos:
1. Retire o êmbolo da Prensa Francesa e adicione um pouco de água quente no fundo do produto, escaldando-o. Isso vai ajudar a manter a Prensa quentinha para o seu preparo;
2. Depois de retirar a água quente da Prensa, adicione o pó de café levando em consideração a proporção de 8g de café para 100ml de água. Dica: dê preferência para o pó moído de maneira grossa;
3. Com o pó de café dentro da Prensa, adicione a quantidade de água quente seguindo a proporção mencionada no passo acima. Dica: a água precisa estar entre 80°C e 90°C para entrar em contato com o pó de café;
4. Mexa a mistura com uma colher de madeira ou plástico para não danificar a Prensa Francesa;
5. Com o êmbolo para cima, feche a Prensa Francesa e deixe a mistura infusionar por cerca de 3 ou 4 minutos;
6. Em seguida, com delicadeza, pressione o êmbolo para baixo até que a borra de café fique separada da bebida;
7. Coloque o café, com calma, em uma xícara, para evitar que pequenos sedimentos da borra se juntem com a bebida;
8. Deixe o café descansar por 1 minutinho e pronto! Dica: não deixe o seu café dentro da Prensa Francesa durante muito tempo. O café pode adquirir um amargor maior devido ao contato com a borra presente no fundo.
Boa degustação!
Viu como é fácil preparar o seu café na Prensa Francesa? Caso queira saber mais ou até mesmo adquirir a sua, acesse nosso site por aqui.