O barista sabe transformar a experiência do cliente ao saborear uma xícara de café no seu estabelecimento. Para isso, ele precisa ter em mãos acessórios profissionais para o preparo das receitas de café e drinks.
Além de facilitar a execução das bebidas, os utensílios aumentam a qualidade dos serviços prestados. Portanto, é essencial tê-los em seu comércio para que o barista possa realizar sua atividade com maestria. E, claro, encantar seus clientes!
Nós preparamos uma listinha com 7 acessórios de barista que você precisa ter no seu comércio. Veja e saiba como adquirir esses equipamentos!
1) Tamper
Esse está na lista dos acessórios básicos! O tamper é usado pelo barista para compactar e nivelar corretamente o café no filtro. A resistência promovida por essa peça é fundamental para extrair um café espresso com sabor e qualidade superior.
2) Pitcher
Também é um item básico para o bom trabalho do barista. Ele tem um bico apropriado para latte art (desenhos em cima das bebidas à base de café) e cappuccino italiano. Além disso, sua base com fundo arredondado facilita a vaporização do leite.
3) Cremeira Latte
Esse é um utensílio utilizado para transformar o leite em um creme perfeito, que pode ser usado no preparo de cappuccino, macchiato, caffè latte, entre outras bebidas. É muito prática, fácil de limpar e compacta para a armazenagem.
4) Polvilhador
Muito prático, o polvilhador é um acessório que ajuda o barista a transformar a bebida em uma obra de arte. Com ele, o profissional consegue produzir um efeito diferenciado na decoração ao polvilhar canela, chocolate, entre outros ingredientes sobre o creme e espuma da bebida.
5) Caneta para Latte Art
Para deixar as bebidas ainda mais irresistíveis e encantadoras é interessante adquirir uma caneta para latte art. Essa ferramenta é feita de aço e os baristas usam para fazer desenhos sobre a bebida, como flores, corações, bichinhos e muito mais.
6) Garrafa de Chantilly
Outro utensílio que faz toda a diferença para decorar as bebidas é a garrafa de chantilly. Ela deixa o chantilly ou espuma com a textura e consistência ideais. Além disso, possui um bico que ajuda a fazer as decorações.
7) Pincéis
Não podemos esquecer de manter tudo limpo! Para isso, é necessário um pincel profissional. Com ele, o barista realiza a limpeza do porta-filtro, moinho e demais peças envolvidas no preparo de café.
Agora que já sabe quais acessórios de barista você precisa ter em seu comércio, chegou a hora de investir na compra desses itens. A Gran Coffee tem uma série de acessórios para uso dos baristas que deixam o dia a dia desse profissional mais simples e organizado.
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